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【2017/10/20 19:26 】


沖縄そばが大好きな店長松井が、国際通り
 オーパの近くに昔からある「かどや」という
 お店からメールを送ってきました。

 100114-かどや

 国際どおりから、ジュンク堂のある
 沖栄通り方面に歩いてすぐ左側に
 あるおそば屋さん。店長松井が学生の
 頃からあるそうなので、30年近くは
 ここでやっているのかな??



100114-店内

 店内はそんなに広くありませんが
 回転が速いので、いつでもそんなに
 待たずに食べられますよ。




100114-ソバ

 写真は、「三枚肉そば」¥600
 豚のばら肉(三枚肉)を柔らかく煮込んだものが
 乗っています。

 スープはあっさり目。あんまり濃くありません。
 おかわり麺、¥100、かけそば¥300。

 沖縄そばは、お店によって麺も違えばスープも違います。
 自分好みのおそば屋さんを探すのも、楽しいですね。

 私は、あっさり目のスープが好み。
 麺は出来れば手打ちで、薄くて平たいもの
 お肉はトロトロに柔らかく・・・というのが
 好みです。あ~、お腹減ってきた。  

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【2010/01/14 17:33 】
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