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【2017/01/24 01:49 】


先日行ってきた美味しいご飯やさんを紹介しま~す!

 「拓洋」 

 http://www.takuy.jp/


 モノレールの「美栄橋駅」からゆっくり歩いても5分ぐらい。
 シーマックスからも近く、ゲストのホテル送迎の際に
 お店の前は通っていたのですが、入ってことがなくて、
 でも気になっていて・・・・というお店だったんです。



 新聞にチラシが入っていて、ますます気になる~!
 先日、時間を見つけてやっと行ってきました。

 お通しの「生のスクの酢の物」
 090720-suku


 スクは、先日のダイビングでも水中で見たアイゴの幼魚。
 この時期に漁をして、1年分塩漬けにするのが一般的。
 お豆腐の上に塩漬けのスクガラスを乗せたものが、よく居酒屋で
 メニューとして出されていますが、今日は塩漬けにする前の
 貴重な生のスクを酢の物にしたものを頂きました。
 塩漬けより食べやすかったですよぉ。
 

 
 今日のオススメのウンチェーの炒め物。
 090720-unche


 中国野菜の空芯菜を沖縄では「ウンチェー」と言います。
 昔からよく食べられているお野菜みたい。
 にんにくが利いていて美味しかったです!!



 そして、チラシで気になっていた「豆腐と豚肉のハンバーグ」
 090720-toufuba-gu


 あっさりしていて、いくらでも食べられそう♪
 ゴマのソースと、ワインのソース。私はワインのソースが
 お気に入り!!パクパク、あっと言う間に完食でした~。



 その後は、夏本番になるとやたらと食べたくなる
 「ゴーヤーチャンプルー」
 090720-go-ya


 この苦味が夏バテ知らずにしてくれそうで、夏場には
 食べておきたくなります。


 ほかに、じゅうしぃー(沖縄風炊き込みご飯)と
 アーサー汁、お魚の煮付け、アロエのウコン漬け、ハーブティーなど
 たくさん頂きました。が、食べる前に写真を撮るのをついつい忘れて・・・


 このお店は、化学調味料を使わない、沖縄のお野菜をたっぷり使う、
 そして禁煙のお店です。
 薬膳料理やイラブー汁など、食べたいお料理がいっぱいです。
 また、行こう~っと!!

 気になる方は、受付嬢幸恵までお知らせくださいね~!!



  シーマックスダイビングクラブ沖縄では
 ケラマやチービシでのFUNダイビングやシュノーケル・体験ダイビング
 PADIの各種講習やインストラクター講習を開催しています。


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CATEGORY[沖縄料理 居酒屋]
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【2009/07/21 13:50 】
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